# Teamleider Keuken

**Bedrijf**: UMC Utrecht
**Plaats**: Utrecht
**Dienstverband**: Fulltime
**Uren**: 1–36 uur
**Opleidingsniveau**: Hbo
**Salaris**: 3897 - 5341

Ben jij een ervaren teamleider met leidinggevende ervaring in een complexe voedings- of productieomgeving? Het UMC Utrecht zoekt een **Teamleider Centrale Keuken** in Utrecht. Leid een team van circa 30 collega’s aan en werk mee aan een toekomstbestendige voedingsvoorziening voor patiënten en medewerkers.

## Wat ga je doen?

- Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse aansturing en ontwikkeling van het team van de Centrale Keuken.
- Direct leidinggeven aan drie operationeel coördinatoren (sous-chefs), die op hun beurt circa 30 collega’s aansturen, waaronder koks, keukenassistenten en logistiek medewerkers.
- Zichtbaar aanwezig zijn op de werkvloer en signaleren van knelpunten, prioriteiten stellen en verantwoordelijkheden beleggen.
- Begeleiden van medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling, waaronder het voeren van jaar-, voortgangs- en verzuimgesprekken.
- Duidelijke afspraken maken, collega’s aanspreken op gedrag en resultaten, en bijdragen aan een professionele, veilige en prettige werkomgeving.
- Begeleiden van situaties waarin verschillende belangen of opvattingen samenkomen.
- Richting geven aan de dagelijkse werkzaamheden en personele inzet binnen de Centrale Keuken.
- Zorgen voor een passende personeelsplanning en bewaken van de continuïteit van de dienstverlening.
- Bewaken van de kwaliteit, voedselveiligheid en naleving van wet- en regelgeving.
- Nauw samenwerken met operationeel coördinatoren, andere teamleiders en verschillende afdelingen binnen het UMC Utrecht.
- Actief bijdragen aan verbetertrajecten en de verdere ontwikkeling van de dienstverlening.
- Begeleiden van het team bij de implementatie van nieuwe voedingsconcepten en werkwijzen, zoals de eiwittransitie, in samenwerking met de culinair specialist.

## Wie zoeken we?

- Je hebt hbo werk- en denkniveau.
- Je hebt aantoonbare ervaring in het aansturen van teams en het dragen van eindverantwoordelijkheid.
- Je hebt bij voorkeur leidinggevende ervaring binnen een ziekenhuis, zorginstelling, verpleeghuis of een andere complexe voedings- of productieomgeving.
- Je hebt kennis van professionele keukenprocessen en begrijpt wat er op de werkvloer nodig is.
- Je hebt ervaring met personele vraagstukken, waaronder functioneren, ontwikkeling en verzuim.
- Je kunt goed delegeren, prioriteiten stellen en collega’s aanspreken op gedrag en afspraken.
- Je bent organisatiesensitief en kunt omgaan met verschillende belangen en weerstand.
- Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.

## Wat bieden we?

- Een salaris tussen de € 3.897 en € 5.341 bruto per maand (schaal 9), op basis van een fulltime dienstverband (36 uur).
- Eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantietoeslag van 8%.
- Een arbeidsovereenkomst voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
- Gunstige pensioenregeling bij ABP: wij betalen 70% van de premie.
- 100% vergoeding van je OV-kosten. Kom je lopend, fietsend of met de auto? Dan ontvang je € 0,21 per km (tot max. 40 km enkele reis).
- Mogelijkheden om jezelf persoonlijk en op werkgebied te blijven ontwikkelen.
- Cao à la carte: kies extra arbeidsvoorwaarden in ruil voor brutosalaris, zoals voor de aanschaf van een fiets, vergoeding van je internetabonnement en lidmaatschappen.
- Een divers team waarin ruimte is voor verschillende vaardigheden, expertises, sociale en culturele achtergronden.

## Interesse?

Interesse in deze functie? Solliciteer direct op deze vacature via de aangegeven procedure. Wij nemen snel contact met je op.

**Bron**: https://utregsebanen.nl/vacature/teamleider-keuken-utrecht-d10b9e2f