Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok en op zoek naar een uitdagende rol in een creatieve omgeving? Bij Creative Valley Utrecht in Utrecht draai je mee als vaste kracht in de keuken, waar je zorgt voor smaakvolle en verzorgde gerechten voor gasten en bewoners.

Wat ga je doen?

In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie binnen jouw werkzaamheden. Je zorgt dat alles klopt, van voorbereiding tot presentatie. Je houdt je onder andere bezig met:

• Het zelfstandig draaien van de keuken tijdens mise en place en service
• Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
• Het voorbereiden en organiseren van mise en place
• Het controleren van ingrediënten, voorraad en bestellingen
• Het schoon, veilig en overzichtelijk houden van de werkplek
• Ervoor zorgen dat gerechten op tijd en correct uitgegeven worden
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften
• Inspelen op wisselende drukte tijdens events en lunches
• Het bijdragen aan een fijne samenwerking binnen het team

Wie zoeken we?

• Je hebt een afgeronde opleiding op MBO-niveau (algemeen)
• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid voor jouw deel van de keuken
• Je schakelt makkelijk tijdens drukte en denkt vooruit
• Je hebt ervaring met het werken volgens HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften
• Je bent een teamspeler, maar kunt ook goed zelfstandig werken
• Je hebt oog voor detail, kwaliteit en presentatie

Wat bieden we?

• Een gecombineerd dienstverband (32-40 uur per week)
• Een inspirerende werkomgeving waar creativiteit en hospitality centraal staan
• Een team waarin samenwerking en zelfstandigheid hand in hand gaan
• De mogelijkheid om te werken in een dynamische setting met events en lunches

Interesse?

Interesse in deze functie? Solliciteer direct op deze vacature, dan nemen we snel contact met je op.