Teamleider Keuken
- Salaris
- Dienstverband
- Uren per week
- Locatie
Ben jij een ervaren teamleider met leidinggevende ervaring in een complexe voedings- of productieomgeving? Het UMC Utrecht zoekt een Teamleider Centrale Keuken in Utrecht. Leid een team van circa 30 collega’s aan en werk mee aan een toekomstbestendige voedingsvoorziening voor patiënten en medewerkers.
Wat ga je doen?
- Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse aansturing en ontwikkeling van het team van de Centrale Keuken.
- Direct leidinggeven aan drie operationeel coördinatoren (sous-chefs), die op hun beurt circa 30 collega’s aansturen, waaronder koks, keukenassistenten en logistiek medewerkers.
- Zichtbaar aanwezig zijn op de werkvloer en signaleren van knelpunten, prioriteiten stellen en verantwoordelijkheden beleggen.
- Begeleiden van medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling, waaronder het voeren van jaar-, voortgangs- en verzuimgesprekken.
- Duidelijke afspraken maken, collega’s aanspreken op gedrag en resultaten, en bijdragen aan een professionele, veilige en prettige werkomgeving.
- Begeleiden van situaties waarin verschillende belangen of opvattingen samenkomen.
- Richting geven aan de dagelijkse werkzaamheden en personele inzet binnen de Centrale Keuken.
- Zorgen voor een passende personeelsplanning en bewaken van de continuïteit van de dienstverlening.
- Bewaken van de kwaliteit, voedselveiligheid en naleving van wet- en regelgeving.
- Nauw samenwerken met operationeel coördinatoren, andere teamleiders en verschillende afdelingen binnen het UMC Utrecht.
- Actief bijdragen aan verbetertrajecten en de verdere ontwikkeling van de dienstverlening.
- Begeleiden van het team bij de implementatie van nieuwe voedingsconcepten en werkwijzen, zoals de eiwittransitie, in samenwerking met de culinair specialist.
Wie zoeken we?
- Je hebt hbo werk- en denkniveau.
- Je hebt aantoonbare ervaring in het aansturen van teams en het dragen van eindverantwoordelijkheid.
- Je hebt bij voorkeur leidinggevende ervaring binnen een ziekenhuis, zorginstelling, verpleeghuis of een andere complexe voedings- of productieomgeving.
- Je hebt kennis van professionele keukenprocessen en begrijpt wat er op de werkvloer nodig is.
- Je hebt ervaring met personele vraagstukken, waaronder functioneren, ontwikkeling en verzuim.
- Je kunt goed delegeren, prioriteiten stellen en collega’s aanspreken op gedrag en afspraken.
- Je bent organisatiesensitief en kunt omgaan met verschillende belangen en weerstand.
- Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
Wat bieden we?
- Een salaris tussen de € 3.897 en € 5.341 bruto per maand (schaal 9), op basis van een fulltime dienstverband (36 uur).
- Eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantietoeslag van 8%.
- Een arbeidsovereenkomst voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
- Gunstige pensioenregeling bij ABP: wij betalen 70% van de premie.
- 100% vergoeding van je OV-kosten. Kom je lopend, fietsend of met de auto? Dan ontvang je € 0,21 per km (tot max. 40 km enkele reis).
- Mogelijkheden om jezelf persoonlijk en op werkgebied te blijven ontwikkelen.
- Cao à la carte: kies extra arbeidsvoorwaarden in ruil voor brutosalaris, zoals voor de aanschaf van een fiets, vergoeding van je internetabonnement en lidmaatschappen.
- Een divers team waarin ruimte is voor verschillende vaardigheden, expertises, sociale en culturele achtergronden.
Interesse?
Interesse in deze functie? Solliciteer direct op deze vacature via de aangegeven procedure. Wij nemen snel contact met je op.
Over UMC Utrecht
Andere vacatures in Utrecht
Medewerker
Stichting Samen Veilig Midden-NederlandUtrecht
Medewerker Events & Reserveringen
The Colour KitchenUtrecht
Storingsrapporteur
ProRailUtrecht